DIY - Mohnblumen

Im letzten Post habe ich euch ja die Bilder von unserem Ausflug zum Seleger Moor gezeigt, auf denen auch Mohn zusehen ist. 

Ich finde Mohnblumen einfach super! Mir gefallen das knallige Rot, die dünnen haarigen Stängel und die filigranen und zerknitterten Blüten sehr gut und ich freue mich immer, wenn ich sie auf einer Wiese oder am Wegrand entdecke.

Da unsere im Topf gesäten Exemplare noch etwas wachsen müssen, musste ich mir einen anderen Weg suchen um an die anmutigen roten Blumen zu kommen.

Als ich dann über diesen Blog-Eintrag auf Rebeccas Blog Sinnenrausch - ein Blog für Wohnsinnige und Selbermacher gestolpert bin, habe ich mir gleich die benötigten Utensilien besorgt und die Produktion gestartet :-)

Hier das Resultat:

Ihr braucht:

Rotes Seidenpapier

Blumendraht

Floristenband in Grün

Heissklebepistole inkl. Leim

Flachrundzange

Für die Mohnblumen einfach den Draht an einem Ende mit Hilfe der Zange rund biegen, verschieden grosse Kreise auf das gefaltete Seidenpapier aufzeichnen und ausschneiden. Dann 2-3 Kreise aufeinander legen und mit einem Blumendraht in der Mitte durchstechen. Das Papier von unten mit etwas Heisskleber befestigen und das Floristenband um den Blumendraht wickeln. Das Seidenpapier etwas auseinander zupfen und nach Wunsch zerknüllen um den Knittereffekt zu erhalten. 
Durch den Stil aus Draht, kann man die Blumen so formen wie es gerade am besten passt.

Hier findet ihr eine detaillierte Anleitung mit wunderschönen Bildern.

Der Mohn macht sich super in einer kleinen Vase, als Dekoration auf einem Geschenk oder als Blickfang auf einer Einladung. 

Hier zum Beispiel meine diesjährige Geburtstags-Einladung:

Viel Spass beim Basteln :-)

Picknick & Foto Ausflug

Aktuell ist das Wetter ja herrlich! Da bietet es sich natürlich an seinen Picknickkorb zu schnappen, ihn mit leckeren Dingen zu füllen und an einen schönen Ort zu fahren um alles zu geniessen.
Genau das haben wir letzten Samstag gemacht. 

Letzte Woche bin ich bei DEPOT über einen wunderschönen Picknickkorb gestolpert, den ich mir natürlich gleich besorgen musste. Eine Picknickdecke hatten wir ja schon und was nützt die ohne Korb ;-)

Befüllt haben wir ihn mit kühlen Getränken, leckeren Sandwiches und einem Dessert im Glas. 
Natürlich haben wir auch noch zwei Kühlakkus eingepackt, damit alles schön kalt bleibt.

Da alles etwas Freestyle war, kann ich euch leider keine Rezepte mit genauen Massangaben liefern, 
aber ich denke ihr schafft das auch so ;-)

Für die Sandwiches haben wir Toast mit BBQ-Sauce bestrichen, gebratenes Poulet darauf verteilt, etwas Salat, ein Spiegelei, eine Tomatenscheibe und mehrere Specktranchen aufgestapelt, schnell den Deckel zugemacht und einen Zahnstocher durchgesteckt, damit nicht alles auseinander fällt.

Für das Dessert habe ich 5 Schokokekse zerkrümelt, mit etwas geschmolzener Butter vermischt und in ein Einmachglas gegeben. Für die fruchtige Füllung habe ich Tiefkühlhimbeeren aufgekocht und etwas Gelierzucker dazu gegeben, damit nachher im Glas nicht alles im Keksboden verschwindet. Die weisse Creme besteht aus 250g Mascarpone, etwas geschlagenem Rahm, einem Klecks Himberkonfitüre und Puderzucker. Die Masse einfach so lange mit Puderzucker mischen, bis die gewünschte Süsse erreicht ist. Dann alles schön ins Glas schichten und Deckel drauf.

Eigentlich wollte ich als 'Vorspeise' noch eine kalte Tomatensuppe mitnehmen, welche wir aus Zeitgründen jedoch erst später gemacht haben. Rezept folgt weiter unten.

Als der Korb fertig beladen war, haben wir unsere Kameras geschnappt und sind in Richtung Seleger Moor losgedüst. Ich war schon ewig nicht mehr dort und ich muss sagen, der Ausflug hat sich definitiv gelohnt. 

Hier einige Impressionen vom Park und dem nahegelegenen Feld mit Mohnblumen.

Wie versprochen gibt es auch noch das Rezept für eine kalte Tomatensuppe. Diese wird mit marinierten Melonen-Mozzarella-Spiesschen serviert und ist sehr erfrischend und aromatisch. 

Der rohe Knoblauch und die Zwiebeln geben dem ganzen eine sehr würzig-scharfe Note. 

Beim nächsten Mal werde ich jedoch den Tipp mit dem kochenden Wasser mal probieren oder die Zwiebeln und den Knoblauch vorher einfach kurz anbraten.

Hier das Rezept:

Viel Spass beim Ausprobieren und einen schönen Pfingstmontag :-)

Mini-Pancakes am Spiess mit frischen Früchten

Gestern wollte ich ein richtig schönes Sonntagsfrühstück machen. Und was eignet sich dazu bestens? Richtig, Pancakes :-)

Aber ich wollte nicht einfach nur einen riesigen Stapel Pancakes machen, sondern viele kleine die man dann abwechselnd mit Früchten aufspiessen kann.

Das Rezept für die Pancakes war nach einem kurzen Blick ins Internet schnell gefunden. 
Janine von Eine Prise Puderzucker hat so wunderschöne Fotos von ihren Pancakes gemacht, 
das man gar nicht anders kann als das Rezept sofort auszuprobieren!

Hier das Rezept:

Die Pancakes sind wunderschön fluffig und nicht zu süss. 

Wenn der Teig noch etwas zu zäh ist, einfach noch etwas mehr Milch hinzugeben.

Für die Mini-Pancakes habe ich pro Pancake etwas weniger als einen Esslöffel Teig verwendet. 

Wer sie lieber grösser mag, nimmt einfach etwas mehr Teig.

Dazu kann man anstelle des Ahornsirups auch einfach Honig nehmen und ein Klecks griechischer Joghurt passt sicher auch gut dazu :-)

Es dauert zwar eine Weile bis man den ganzen Teig mit so kleinen Pancakes aufgebraucht hat, aber wenn man einen Teller in der Wärmeschublade (oder dem Backofen) warmhält, kann man sich schön Zeit lassen - vorausgesetzt man kann sich lange genug beherrschen ;-)

Viel Spass beim Ausprobieren :-)